През студените месеци прекарваме повече време в дома си и често се отдаваме на готвене и похапване. Предлагаме ви една бърза и много вкусна рецепта за таханов сладкиш.
Необходими продукти:
400 гр захар
390 гр пълнозърнесто брашно
350 мл портокалов сок
300 гр сусамов тахан
50 гр счукани орехи
50 гр стафиди
30 гр сусам
кората на 1 лимон
1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Най-напред приготвяме кръгла форма за печене с диаметър 25 см, намазва се с масло и се поръсва обилно със сусамово семе.
В купа се смесват сусамовият тахан и портокаловият сок. Разбиват се до получаване на хомогенна смес. След това се добавят захарта и отново се разбива. Изсипва се брашното и се смесва добре с останалите съставки в купата. В сместа се прибавят бакпулверът, счуканите орехи, стафидите и настърганата на ситно лимонова кора. Изсипваме сместа във формата за печене, отгоре поръсваме останалия сусам и малко кристална захар.
Сладкишът се пече 30 минути в умерена фурна при температура 180 градуса. След това се намаля на 160 градуса и се пече още 30 минути. Оставя се да изстине и се сервира.
Ето и резултата
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.450112105046857.107039.421056197952448&type=3
GreenShop © 2024 | Телефон за контакти: 0898 543 678